Pasticciotto cake

Probabilmente molti di voi conosceranno il pasticciotto, piccolo dolce tipico dell’affascinante città barocca di Lecce. Ecco, oggi vi propongo la ricetta di questa delizia in versione “torta”. Al giorno d’oggi, se faceste un piccolo soggiorno nel Salento,  notereste nelle pasticcerie, nei bar o nei punti di ristoro pasticciotti di vario gusto, con crema al pistacchio,…

Frangipane cake

In questa fresca e piovosa Domenica di settembre, ho voluto impasticciare una torta semplice, che mi ricordasse la torta della nonna. Essendo la prima volta, non sapevo che consistenza dovesse avere la crema, poiché gli ingredienti erano molto diversi da una normale crema pasticcera, ma ero sicura della forma…chi non lo è! 😀 Fatto sta…

Choco-banana cake

  Quanto mi piace questa torta!! Forse è per i colori, per la forma, per la decorazione…o meglio ancora per il gusto! Vi dirò che questa torta abbastanza bellina è “nata” per caso in un pomeriggio (ancora) d’estate, un pomeriggio in cui la vostra Martina (io) ha deciso di passare un intero pomeriggio con la…

Vegan brownies

Ciao gioieee! Allora, oggi una ricetta F-A-V-O-L-O-S-A, già, favolosa come chi me l’ha data, Verena, la mia migliore amica. Come potete vedere, la distanza non è affatto un ostacolo per l’amicizia, un’amicizia che spero duri per sempre. Ricordate la frase : ” Chi trova un amico, trova un tesoro” ? Bene, non dimenticatela mai! ❤…

Rehrücken

Voi mi direte: “Ma questo blog pubblica quasi sempre ricette austriache?!”. Lo so, probabilmente sono più le ricette austriache che quelle italiane,ma non ci posso fare niente…perché l’Austria è,in qualche modo, la mia seconda casa. ❤  Quella di oggi è una ricetta che potrebbe sembrare difficile, ma non fatevi ingannare dall’aspetto. In realtà si tratta…

Tiramisù

ATTENZIONE…BOMBA IN ARRIVOO!!!! INGREDIENTI per 4 persone: 50 g di zucchero semolato 2 uova 250 ml di panna fresca per dolci 250 g di mascarpone cacao amaro in polvere 1 pacco intero di savoiardi 400-500 ml di caffè PROCEDIMENTO: Innanzitutto preparate il caffè e una volta pronto versatelo in una ciotola e fate raffreddare. Ora…

Light green cake

  Questa? Una torta amorevole,perché realizzata per la promessa di matrimonio di mia sorella…già,una rondine che sta per spiccare il volo! ❤   INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DI 22 CM: Per il Pan di Spagna: 200 g di farina 00 200 g di zucchero semolato 3 uova 1 bustina di lievito vanigliato Per la bagna:…

Churros

Allarghiamo i nostri orizzonti, questa volta verso Occidente…en Españaa! Ecco a voi i “Churros”,dolci fritti che gli immigrati spagnoli portarono nei paesi sudamericani come Brasile,Argentina e Cuba. INGREDIENTI: 500 ml di acqua 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di sale 350 g di farina 00 1 bustina di polvere lievitante olio per friggere zucchero…

Torta al cioccolato e noci pecan/Chocolate and pecan cake

Originarie dell’America settentrionale e ricche di vitamina E, le noci pecan sono anche ottime per la preparazione di gustosi dolci…anche al cioccolato!! ❤ #solocosegrasse   INGREDIENTI per una tortiera di 22 cm: 115 g di burro 120 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci…

Gebackene Mäuse

Buongiornoo! ❤ La ricetta di oggi è una ricetta austriaca speciale,innanzitutto perché non ha una vera e propria traduzione in italiano,seconda cosa perché è la ricetta di una dolce persona: Pauline, la nonna di un mio caro amico,Pascal,nonché ex assistente di lingua tedesca. Sperando di aver onorato la ricetta, ecco gli ingredienti… INGREDIENTI: 600 g di farina 00 1…

Lovely chocolate cupcakes

ATTENZIONE: prodotto altamente calorico, tenere fuori dalla portata delle diete! 😀   INGREDIENTI PER 10 CUPCAKES: 180 g di farina 00 200 g di zucchero 70 g di cacao amaro in polvere 115 g di burro a temperatura ambiente 2 uova 1/2 bustina di polvere lievitante un pizzico di sale olio PER LA GANACHE AL…